摘要：

想要一尝豆腐馅包子的美味吗？快来跟随我们的步骤，轻松制作出这道传统小吃吧！

一、准备豆腐馅

1. 豆腐处理：选用新鲜的嫩豆腐，将其切成小块，然后用擀面杖轻轻压碎，形成豆腐泥。
2. 调味：在豆腐泥中加入葱姜末、盐、胡椒粉等调料，根据个人口味进行调整，然后充分搅拌均匀。

二、包制包子皮

1. 面团制作：将面粉和水按照一定比例搅拌，揉成光滑的面团，然后醒发片刻，让面团更加松软。
2. 擀皮与包馅：将面团擀成薄皮，然后包入准备好的豆腐馅，收口处要捏紧，确保馅料不会漏出。

三、蒸熟包子

1. 蒸制：将包好的包子放入蒸锅，用大火蒸10-15分钟，或者根据包子大小适当调整蒸制时间。
2. 出锅与装饰：待包子蒸熟后，撒上香菜末，增加风味，美味的豆腐馅包子就完成啦！

摘要：

豆腐馅包子，以其软糯的口感和鲜美的味道，深受人们喜爱。从准备豆腐馅到蒸熟包子，每一步都充满了传统的味道和家的温馨。现在，你也可以尝试制作这道美食，与家人一起分享这份美味和幸福。